作为一个农业大国，除了农业生产，农产品加工业和农副产品加工业也占据着重要的产业地位。然而，许多人对农副产品加工业和农产品加工业的看法有些不清楚，那么常见的工业与农副产品加工不同在哪?为什么要农副产品加工。

农副产品有哪些?农副产品本身是指农业、林业、畜牧业、农副产品、渔业和农业生产中的其他副产品，如粮食还有经济作物与畜禽产品还有干鲜果品等。

农副产品加工说的是对农副产品进行加工最后形成的一个产业，其中包括农产品饲料的加工和谷物的二次加工，还有例如大豆或者花生压榨的植物油，还有甘蔗加工成糖，或是对农业养殖牧渔进行的加工等等等，原因就是就是对农产品来二次加工，或者是深层的加工，提高农产品的附加值。

另外，很容易搞混。农副产品加工业虽然涉及农业，但不属于农业产业，根据国家统计局发布的国民经济行业分类，农副食品加工业属于制造业。

常见的工业与农副产品加工不同在哪?

虽然农副产品加工业和农产品加工业是连接工农业和城乡的产业，目的是延伸产业农业链，提升农产品本身的附加值，但两者还是略有不同。

1.不同类别

一般来说，农产品加工业是指粮食、棉花、油和土豆、肉类、家禽、蛋和奶、水果和蔬菜、茶菌、水产品、林产品和特色农产品的工业生产活动的总和。农产品加工业的类别大于农副产品加工业的类别，它们包含在包容关系中。农产品加工业包括农副产品加工业。

2.加工细度不同

通常农副产品加工业更注重精加工和深加工，即在粗加工和初加工的基础上，对其营养成分、功能成分、活性物质和副产品进行再加工，实现精加工和深加工等多种增值加工过程。

为什么要农副产品加工?因为这样可以提高农产品的价值，增加农民的收入，让农产品能产生更大的作用，总的来说，从中国目前的政策来看，无论是农产品的加工业，还是农副产品加工业，都属于以乡村振兴发展为重点的“春产业"”特别是在金融支持方面，《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》已经专门下发，给出了详细的支持政策。

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